بريوات

بمعنى سمبوسة

عجين رقيق محشوّ يُقلى أو يُخبز

بريواتمغربي

وفي لهجات أخرى:سمبوسك مصري، شامي، عراقي، سمبوسة خليجي، عراقي، بوراك جزائري، بريك تونسي