لانشون

بمعنى مرتديلا

لحم مفروم مطبوخ في قالب يُقطَّع شرائح ويؤكل بارداً في الشطائر

لانشونمصري

وفي لهجات أخرى:مرتديلا شامي، عراقي، خليجي، نجدي، يمني، كاشير مغربي، جزائري