ملاح

بمعنى مرق

سائل الطبيخ الذي يُغمس فيه الخبز أو يُصبّ على الأرز

ملاحسوداني

وفي لهجات أخرى:مرقة مصري، شامي، مغربي، تونسي، جزائري، ليبي، يخنة شامي، مرق عراقي، يمني، صالونة خليجي، نجدي